Sziegl JÓNÁS 2023

En levende landsbycuvée med struktur og friskhed. Et sted mellem en sprød hvidvin og en let orangevin – med mineralsk karakter og livlig syre.

Vinificering: Fremstillet af 7–8 høstomgange, primært fra yngre vinstokke. De tidligste druer blev presset som hele klaser, mens de senere høstede druer delvist blev fodtrådt. Gæret og lagret på en kombination af 500 liters egetræsfade, keramiske amforaer og ståltank. Sammenstukket inden aftapning. Ufiltreret, uklaret og tappet med bundfald.

Region: Hajós-Baja, Ungarn
Alkohol: 12,45 % vol.
Allergener: Indeholder sulfitter
Indhold: 750 ml
Økologisk vin: Ja